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肉圆子是一道美味的传统中式小吃，下面是做好吃的肉圆子的步骤： 材料： - 猪肉馅：300克 - 葱末：适量 - 姜末：适量 - 蒜末：适量 - 生抽：适量 - 料酒：适量 - 白胡椒粉：适量 - 鸡蛋：1个（打散） - 盐：适量 - 香油：适量 - 馄饨皮（或者饺子皮）：若干个 步骤： 1. 将猪肉馅放入碗中，加入葱末、姜末、蒜末，适量的生抽、料酒、白胡椒粉和盐，搅拌均匀腌制20分钟左右，使其入味。 2. 将腌制好的肉馅搅拌均匀，加入鸡蛋，继续搅拌至馅料变得粘稠。 3. 取一个馄饨皮（或者饺子皮），将适量的肉馅放在中间，然后将皮对折，捏紧边缘，确保不漏馅。 4. 将做好的肉圆子放在一个盘子里，不要让它们黏在一起。 5. 锅中加入足够的水，煮沸后加入少许盐和香油，然后把肉圆子放入开水中煮熟，直到它们浮在水面上并变得透明。 6. 用漏网将煮熟的肉圆子捞出，可以沥水后食用，也可以放到汤中煮一会儿增加口感和味道。 7. 可以根据个人口味搭配适当的调料，例如香油、蒜蓉、辣椒油等。 享受美味的肉圆子！

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